看了很多电影，欣赏了很多让人羡慕的画面，男女主人公怎么会如此优雅？一席燕尾服，一身亮丽晚装，一手举着高脚杯，觥筹交错，谈笑风生！那么，现实生活中你知道参加宴会需要注意哪些礼仪吗？ 下面就由礼仪培训师来告诉大家，在宴会上如何才能展现出优雅的你。

酒会小常识
酒会类型
酒会一般以酒水为主，食品从简，餐序不像正式宴会那么繁琐。标准的酒会餐序依次为：开胃菜，汤，热菜，点心，水果，也有很多酒会不备热菜。鸡尾酒可以在餐前或吃毕甜品时饮用。辅以优雅的西洋爵士乐为背景，让人们放下疲惫，增进彼此的联络。

斟酒礼仪
斟酒时，应在离酒杯杯口一般5厘米左右，沿杯壁缓慢地将葡萄酒倒入酒杯中，倒酒结束时，先压住瓶底将瓶口抬起再顺时针转动荡酒身，这样酒便不会沿瓶瓶壁流下或滴在桌子上，最后用餐巾将瓶口擦干。

倒酒时要注意，酒液可能因“后冲”而从瓶嘴回流甚至起泡，激起瓶底的沉淀。瓶中的酒显然不能倒空，要留下约一英寸。倒酒不要超过半杯。

敬酒礼仪
敬酒时间：西方敬酒一般选择在主菜吃完，甜品未上之间。敬酒时将杯子高举齐眼，注视对方，最后要喝一口酒。

我国的葡萄酒礼仪服务顺序为主宾，主人，陪客，其他人员。在家宴中则先为长辈，后为小辈；先为客人，后为主人。国际上较流行的服务顺序是先女宾后主人，先女士后先生；先长辈后幼者；妇女处于绝对的领先地位。也可按照现代风尚沿座位顺时针方向给客人斟酒。
品酒礼仪
1.观色
2.摇晃：流速越慢，酒质越好，“挂杯”
3.闻香：握紧杯角，把杯子倾斜杯内闻酒45°，鼻尖探入杯内闻酒的原始气味
4.品味
5.回味

着装礼仪
1、男士着装
男士最好全身正装西服，系带的正装黑色皮鞋。然后可以从领带的款式花样开始改变。

2、女士着装

穿晚礼服，最好戴一两件首饰。闪耀感和存在感是挑选的基本条件。配酒会礼服的包必须是手包。

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