宽口香槟杯:一般在盛大场合用的“香槟金字塔”虽然并不适合品香槟,但不失为一种热闹的喝法。而据说形状的设计完全依据法国皇后的胸部。< P>
郁金香型香槟杯:细长郁金香型的高脚杯体,比较受女性的喜爱,长长的瓶身带给人高雅和纤巧的感觉。
香槟笛杯:也是细长型的。只不过前者是口窄底阔,而后者是口阔底窄。
握杯方式:
喝香槟要用手指捏着杯柄,这样手不会暖到杯中的酒。也有人握着杯脚的,不过这样的方式并不十分适合女性。
如何品尝:
倒的时候不要倒满,这样可以保留气泡破裂后在酒液面上产生的雾气。品尝香槟的最佳温度是8 - 12度。喝的时候先闻香气,当酒流到喉咙时感受香气从口中散开的感觉,最后再享受一下口中存余的香气。 |