典雅、庄重，周到细致，优雅、浪漫，尽善尽美，西餐礼仪是最受赞赏的美学享受——美食与交谈。

    今天上午，中国形象设计协会第44届礼仪培训师训练营，迎来了第三位主讲嘉宾李昀。李昀是中国形象设计协会副会长、协会讲师团主任讲师、著名形象管理专家。任台湾中山大学形象美学主任讲师、AICI北京分会副主席。美国印第安纳大学博士学位、《中国时报》、《大成报》等专栏作家。个人著作有《围所欲围》、《形象决定未来》、《做自己的形象顾问》等。

    李昀的讲课风格浓缩紧凑、妙趣横生、中英文交替使用，她向大家讲解了西餐中的礼仪文化，各类西餐餐具的优雅使用，西餐的座次安排、酒文化，西餐的用餐方式与流程示范。在课堂上，李昀老师还带领学员们进行了商务西餐宴会、鸡尾酒会(cocktail)、自助餐会(buffet)的模拟教学。

    再昂贵的休闲服，也不能随意穿着上高档西餐厅吃饭。去高档的西餐厅，男士要穿整洁；女士要穿晚礼服或套装和有跟的鞋子，女士化妆要稍重因为餐厅内的光线较暗，如果指定穿正式的服装的话，男士必须打领带，进入餐厅时，男士应先开门，请女士进入，应请女士走在前面。入座、点酒都应请女士来品尝和决定。

    餐饮礼仪事实上并不繁杂，它是一种约定俗成的习惯，也是一种合理化的规则，让大家在不致对他人造成困扰的情况下，用最恰当的方式进食。把这些基本原则放在心里，那么进食任何一种餐食都不会忐忑不安，而能对自己的行为举止有安全感。餐桌是观察一个人是否有良好教养的最佳地方，用餐者在进食过程中，处处可显示其品位与教养。遵守这些礼仪规范，可以让你典雅庄重、优雅大方，令他人有说不出的舒服和自在。