白领们生活在大都会，随时可能被邀请出席一些正式或非正式的宴会。一些基本的餐桌礼仪，便不可不知。圣诞将至，为出席宴会的你揭示餐桌礼仪的技巧，有了这些随身锦囊，让你更全面地掌握餐桌礼仪的技巧。

　　宴会，是社交活动中常招待形式之一。宴会一般有茶话会、酒会、工作宴请等。宴会比一般的家宴和朋友聚餐，多了些郑重、隆重的意味。宴请者会在宴会的前半个月或一个星期内发出请柬。

　　收到请柬的人不论是否参加宴会，都应先通知主人，以便主人安排。这是对主人邀请的礼貌回复。

　　赴宴时应着装大方得体，男士应穿西服打领带，女士应着套装。若是十分隆重的大场合，女性可以穿传统的旗袍并化淡妆。有一点应该强调，女性参加宴会，不宜穿裤子，也不宜穿短裙，以过膝的裙子为好。

　　赴宴时间，要注意准时。不可以迟到，但过早地到达也同客人点头示意或相互问候，不管是认识的还是不认识的都要一视同仁。

　　入席时，应根据请柬上注明的桌号和座位就坐。如非大型宴会，请柬上一般无此说明。在这情况下，应自己找适当的座位坐下。请注意，正对门口的座位是上座，背对门口的是下座，如同桌中有老者，应待老者坐下后再就坐。就坐时，切勿拖拉座椅，而应轻轻挪动，以免地板发出声响。入座后，脚不宜伸向两边，以免碰到邻座。不要将臂肘放在桌上，也不要用手托肋或两手交叉在脑后。这时可与同桌者交谈，但不宜谈及过于敏感的问题，可让话题围绕此次宴请。

　　用餐前不要用餐巾纸擦拭餐具，那样做表明你认为此处餐具不干净。当主人示意用餐后，不要急于落箸，应待本桌首开始才可以动筷或刀叉。

　　菜上来后，一般主人会起立敬酒，客人应起立回敬。如果自己不善饮酒，可用饮料代之。进食时，一定要吃出“文雅”来，应小口进食闭起嘴咀嚼，不要发出声响来。挟菜、舀汤时，动作要轻，如汤过热，可先盛人碗内待稍凉后再喝，不要对着汤碗吹气，也不要吸着喝。吐出来的碎骨应放在自己面前的小盘中，不要直接吐到台布上。宴会中，一般餐桌上都备有牙签，但尽量不要用。

　　宴会结束而自己已吃好，不可中途离席。当主人起身离席后，客人才可依次离席。离开前应向主人道谢，再握手告辞。

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