2012年主题为“消费与安全”

2011年主题为“消费与民生”

2010年主题是“消费与服务”

2009年主题：“消费与发展”

2008年主题：“消费与责任”

2007年主题 ——— 消费和谐

2006年主题 ——— 消费与环境

2005年主题 ——— 健康•维权

2004年主题 ——— 诚信•维权

2003年主题 ——— 营造放心消费环境

2002年主题 ——— 科学消费

2001年主题 ——— 绿色消费

2000年主题 ——— 明明白白消费

1999年主题 ——— 安全健康消费

1998年主题 ——— 为了农村消费者

1997年主题 ——— 讲诚信，反欺诈