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礼仪培训  

吃法国菜的礼节
信息类别: [礼仪课堂]  浏览次数:1535次   发布日期: [2012-4-20]

      去年在法国学习了一年,在这个浪漫的国度里,我印象最深的就是他们就餐时的礼仪。在此,我把我所知道的礼仪给广大读者介绍一下。

(一)吃完抹手抹嘴切忌用餐巾大力擦,应用餐巾的一角轻轻印去嘴上或手指上的油渍便可。

(二)吃完第一道(通常是海鲜)之后,侍应会送上一杯雪葩,用果汁或香槟造,除了让口腔清爽之外,更有助增进你食下一道菜的食欲。

(三)不论坐怎样的凳子,坐姿都应该保持正直,不要靠在椅背上面。进食时身体可略向前靠,两臂应紧贴身体,以免撞到隔壁。

(四)吃法国菜用刀叉时记住由最外边的餐具开始,由外到内。

(五)吃完每碟菜之后,不可将刀叉四周围放,或者打交叉乱放。正确方法是将刀叉并排放在碟上,叉齿朝上。

 
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