礼仪培训师和大家一起分享一些“晚宴礼仪小点滴”，给那些奔走在大小晚宴上的你，来一场“及时雨”：你的包包应该放在哪里，用餐完后如何正确摆放刀叉，餐巾怎么铺又如何使用……礼仪培训师帮你从容优雅应对这一场场社交晚宴，让身边的朋友、客人心情愉悦，对你留下良好印象。

 
包包放在哪里？
      如果带着小小的手包，可以放在身后和椅子靠背的空隙间，或者放在腿上，然后把餐巾铺在上面就可以了。如果是稍大的包包，那就只能放在自己脚边的地面了。在有些国家（比如俄罗斯），把包包放在地上被认为会流失钱财。

餐巾怎么铺？
      最恰当的方式应该是对折成长方形，将开口面对自己，这样能在擦嘴时方便地使用餐巾内侧，而防止周围人看到餐巾上的口红或酱汁等污渍。

BMW口诀：
      在餐具紧凑布置的晚宴上，常常心生疑惑，会对面前的一堆餐具不知所措。其实很好办，记住BMW口诀：B是Bread面包，M是Main Course主菜， W是Water or Wine水或红酒。而它们的顺序依次是左、中、右。

敬酒：
      中西式敬酒存在一些差别，西式礼仪中，敬酒只需要找身边的人即可，通常高举起酒杯而不用碰杯。正式的礼节是小酌一口。

刀叉筷子通用法则：
      在某些晚宴中，筷子会跟刀叉同时出现，尽管它们的使用方法不同，却有一个融会贯通的小法则：无论是筷子还是刀叉，握得越高越靠近顶端，动作和仪态就会越优雅。

把刀叉留在盘子上
      用餐没有结束或中途离席，刀叉可以呈三角形摆放在盘子上，叉齿朝下，用餐结束，刀叉平行，叉齿朝上放在盘上就可以了。有趣的是，可以通过刀叉的摆放大致判断对方是哪国人：3点钟方向是美国人；6点钟方向是英国人；至于倾斜着的5点钟方向，就一定是法国人了。

礼仪培训  礼仪培训师  中国形象礼仪网