独饮一杯葡萄酒，可以随心所欲，可到了公众场合，我们就得多注意一些，掌握一些葡萄酒礼仪非常必要。葡萄酒礼仪是非常有益的社交工具，不论是西式晚宴，正式聚餐，还是与恋人或父母一同进餐，它们不仅可以让你不怯场，也能显示出你的品位和素质。
　　1、礼仪培训师教您在喝红酒时如何正确倒酒?
　　酒瓶开了，就该倒酒了。倒酒看起来虽简单，但也是个技术活，但时间久了自然就熟能生巧了。

　　握住酒瓶下部，缓慢往酒杯中倒酒。当要停止时，身体稍微远离，轻微旋转酒瓶底部，快速收瓶，避免滴酒。
　　
　　2、礼仪培训师来告诉你一杯葡萄酒倒多少合适?
　　中国人喝白酒喜欢满上，而葡萄酒一般是不满上的。通常而言，标准的一杯葡萄酒为 150 ml，即一瓶标准葡萄酒倒 5 杯。

　　
　　而根据不同葡萄酒使用不同杯型的规矩，经验人士便总结了更加简便的倒酒规范，可供参考:红葡萄酒入杯为 1/3，白葡萄酒入杯为 2/3，香摈倒入杯中时，应先倒 1/3，待酒中泡沫消退后，再往杯中续倒至七分满即可。
　　3、正确的持杯方式

　　
　　正确的持杯方式如下图左上角，握住杯柄，将杯柄置于拇指、食指和中指之间，其他手指自然放置。此外，在正式的社交场合中，你还可以如下图其他三种方式持杯，这都是符合葡萄酒礼仪的。
　　
　　4、碰杯可别随便碰

　　
　　虽然对于葡萄酒碰杯没有明确的规定，但上图这种杯口对杯口的方式显然不安全，要是酒液飞溅出去，岂不是失了仪态?所以，正确的碰杯方式应该是这样的:

　　
　　手持高脚杯，逆时针方向将酒杯稍稍倾斜(与垂直方向约成 15-30 度角，两个人面对面，刚好倾斜角度相反，保护易碎的杯口)，将酒杯(中部较大较圆的部分)对准另一个酒杯的相同部位轻轻一碰，发出持续而爽脆的"叮叮"声。
　　5、出门在外，别喝太快
　　在公众场合喝葡萄酒，不要喝得太快，尽量与他人同步，杯中剩下的酒与别人的酒尽量保持在差不多的水平线上。其一，可避免喝醉，其二，可以慢慢品味葡萄酒，尽享其中的乐趣。此外，还可以展现出优雅从容的姿态，何乐而不为呢?
　　6、公共场合也要记得谦让
　　需要往酒杯中添酒时，切记先帮别人倒，倒完再给自己倒。

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（文章来源于网络）