自助餐是现在非常流行的一种用餐形式，其中的优点自然不用我多说。今天礼仪培训师的重点是针对“自助餐一定要吃回来”的现象，分享一下怎样可以把自助餐吃的优雅。

自助餐受欢迎的原因，在于食物样式繁多，而且个人选择的自主性高。面临美食，相信不少人都是垂涎欲滴。其实，如果吃的对，也可以兼顾美食和营养均衡。

首先来看看一下自助餐正确的用餐顺序。

冷菜 “热量密度”低的食物要先吃，像蔬菜这种食物，不但热量密度低，又是高纤维食物，更重要的是五颜六色的蔬果，含有丰富的维生素、矿物质，更含有帮助人体预防疾病的“植化素”。（如果你正在减肥，这一招更要谨记）

汤 吃完一盘蔬菜以后可以喝一些汤，记住，不要太多哦！

热菜 就是各种熟食啦！自助餐中熟食种类繁多，在拿之前先环视一遍，挑选最中意的。

点心 面包、黄油、奶酪之类。

甜品&水果 甜品为用餐划上完美句号，水果最好是在饭后半小时左右食用。

要想优雅的用餐，熟悉礼仪很重要。

排队取菜 就餐取菜时，可能会有很多人都在拿菜，所以遵守公共秩序很重要，排队选取，不能“逆行”哦。取菜前先准备好自己的食盘，用公用餐具将自己喜欢的食物装入自己的食盘内，速度快一点哦，以免让身后的人久等。

量力而行 很重要的一点：虽然自助餐不限量，但是切勿为了吃得过瘾，而将食物狂取一通，结果吃不完，导致食物的浪费。

多次少取 相信你也没有看到过一个优雅女士的擦盘中会堆满食物吧，想要优雅，就多取几次咯！

避免外带 自助餐的一大原则，你可以在餐厅放开吃，但是不能外带。所以也不要试图像服务员提出这样的要求哦！

餐具 在用餐过程中，空的餐盘切记不能用手随意推到旁边，更不能摆到别人面前。轻轻放在前边，服务员会主动收走。如果没有服务员，我们自己要将餐盘送到指定的位置。

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（文章来源于网络）