先不要急着翻白眼说这年头谁不会吃西餐，如果你只是去吃个西式简餐，那么，不会拿礼仪这么严肃的话题来说事儿，但是当你预订了一家米其林餐厅，或是受邀参加晚宴，你总会需要知道更多。今天，礼仪培训师就为大家分享西餐中，餐具用起来需要注意哪些礼仪？

当一对刀叉变成特别正式的N副刀叉，当一条餐巾的摆放都折射出无数信息，“瞎讲究”背后的美好其实就是在于营造一种“仪式感”，把吃饭这件事儿变成“行为艺术”。

1、为啥面前有个空盘子

正式场合的时候你的主菜盘之下有展示盘，因为正式的场合不会让你的面前是空着的，这个展示盘是不会撤下去的，通常展示盘很漂亮，甚至有24k金、手绘等高大上格调。

2、礼仪培训师来告诉你到底用哪边的面包盘和杯子

当你在一个长桌或圆桌用餐时，是不是觉得分不清哪个面包盘和杯子是你的，哪些是隔壁的？很简单，使用你左手边的面包盘，右手边的杯子。

3、到底有多少套刀叉

你不是蜈蚣我们知道。刀叉一般是看你吃多少道菜就有多少工具，一般是3道，很正式的场景就会有七八道菜。你只要记得，永远从外向内用就对了。

用餐具传达信息，对，这就是传说中的“默默沟通”：

用餐前摆放

没吃完

坐等第二份

吃完请收走

好评

差评

西餐的乐趣在于节奏感，开胃菜打开味蕾，主菜到达一餐的高潮，冰沙是美好的过渡，甜品是余韵袅袅……每一个节奏都是一门艺术，今天礼仪培训师为分享给大家的是刀叉的艺术，你学会了吗？

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