作为一名礼仪培训师,要想很好的掌握中餐座次礼仪,就必须牢记这几句话:
面门为尊
背景为尊
面景为尊
主座居中
右为尊客
礼不过三
四方为上
举行正式的中餐宴会时,通常采用圆桌,各桌人数一般为10人,主桌可采用较大的圆桌,其他餐桌需大小一致。 排序原则:面门为上,背景为上,面景为上,主座居中,右为尊客。 座次分布:面门居中位置为主位;主左宾右分两侧而坐;或主宾双方交错而坐;越近首席,位次越高;同等距离,右高左低。
餐饮:餐饮座次右为尊,一号主位是中心;主客双方交叉坐,国内国际都相同。
【图文整理:叶心雄】
中国形象礼仪协会 指导
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