接待客人座次安排

　　接待客人属于外交范畴，酒桌上的座次讲究可能多一些。一般来讲接待客人分主客两方。总如果是一间房间的雅座，正冲着门口的座位就是请客的主人。客人全部落座，主陪的右手边是主宾，就是今晚宴请的主角。如果主人对宴请的一行人不是很熟悉，这里面肯定有一个和主陪熟悉的人，他会请这个人安排主宾、副宾的位置。一般主宾落座，会安排其他随他来的客人的位置。副陪坐在主陪的对面，坐在副陪右面的叫二宾，左面的叫四宾。

餐饮座次右为尊，一号主位是中心；
主客双方交叉坐，国内国际都相同。

　　酒桌座次礼仪符合桌具形状

　　1、圆桌酒席座次安排
　　圆桌是目前酒店普遍使用的餐台式样，其座次一般是依餐厅或室的方位与装饰设计风格而定，或取向门、朝阳，或依厅室设计装饰风格所体现出的重心与突出位置设首位;按普通的宴席来讲，一般主陪在面对房门的上方中间位置，副主陪在主陪的对面，1号客人在主陪的右手，3号客人在主陪的左手，2号客人在副主陪的右手，4号客人在副主陪的左手。
　

　　酒桌座次礼仪符合餐饮类别

　　1、中餐座次礼仪
　　中餐用餐一般为圆桌和传统的八仙桌，圆桌用餐礼仪在上边我们已经提过了，这里我们主要介绍的就是我国传统的八仙桌的座次礼仪，中式传统的八仙桌，上首主陪坐左边，主宾坐右边，副陪与其他陪同坐在下首，两侧则是其他宾客依照左右顺序就坐。

　　2、西餐座次礼仪
    （1）、男女主人对坐两端或中间
    （2）、男主宾坐女主人右侧
    （3）、女主宾坐男主人右侧
    （4）、男女宾客分坐对面
    （5）、男女宾客尽量间隔坐

金正昆礼仪培训班

【图文整理：叶心雄】