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礼仪培训  

西餐礼仪培训:佟静老师带您get西餐难点
信息类别: [礼仪课堂]  浏览次数:4697次   发布日期: [2019-10-22]

       西餐受到越来越多人的青睐,主要是因为西餐的用餐环境优雅更能体现浪漫的氛围。而且我们在享用西餐时,不仅仅是味觉享受,更可以全方位的体验西方餐饮文化。

西餐礼仪实战班

佟静老师

       在西方国家外出到正式的西餐厅就餐,是一件很受重视的事情,好多餐厅需要提前一个月来预定,有的餐厅还有着装的要求。风尚圈西餐礼仪实战班需要您带一件大礼服一件小礼服和一顶礼帽。
       西餐的就餐礼仪十分讲究,餐具相对于中餐而言会相对复杂一些,依据西餐的道数,餐具由内而外依次使用。头盘、汤、鱼类、主菜、甜点都要使用不同的餐具。享用西餐通常会搭配葡萄酒,葡萄酒杯的摆放和使用同样很有讲究。

佟静西餐礼仪

蘑菇汤

       西餐的服务严格要求上菜的顺序,西餐的第一道菜通常是头盘,也称为开胃菜。因为要起到开胃的作用,所以开胃菜一般以咸和酸为主。和中餐不同的是,西餐的第二道菜通常是汤,常见的有以不同食材为主的各式清汤,各式奶油汤,也可以分为热汤和冷汤或者甜汤和咸汤。鱼类菜肴一般作为西餐的第三道菜,也称为副菜,因为鱼类菜肴的肉质鲜嫩。相对于红肉而言肉质较轻,也比较容易消化,所以放在肉类菜肴的前面。甜品通常是根据自己的口味或之前菜品的味道,来实现一种口感和口味上的平衡。通常甜品搭配红酒,当然也可以搭配咖啡和茶。

西餐礼仪培训

肉类

       “夫礼之初,始诸饮食”。在西餐礼仪中,每一个细节都蕴含着深厚的礼仪文化。西方的餐桌礼仪是西方人所追崇的一种绅士、优雅的品质。因此,一个人的进餐方式也代表了一个人的素养。

西餐礼仪

西餐礼仪考试

       由风尚圈、中形协技术培训中心与悦桐文化共同推出的“西餐礼仪实战班”,从餐前礼仪、点餐、刀叉使用、西餐中的酒文化以及各类食物的吃法等几个方面展开,系统地介绍了西餐礼仪。从而实现绅士、优雅的进餐,游刃有余地应对社交中出现的各式就餐状况,利用就餐机会扩展自我的人际关系,为事业助力。

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西餐礼仪实战班在11月28日开课

 
【本网整理编辑:赵杭】【新闻来源:风尚圈】联系电话:01067490691
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