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礼仪培训  

如何正确的开葡萄酒
信息类别: [礼仪课堂]  浏览次数:4637次   发布日期: [2020-4-26]

  在喝葡萄酒的时候你知道如何正确的开葡萄酒吗?下面是开葡萄酒的步骤.


  1、用小刀沿瓶口突出圆圈下切除封盖,用布将瓶口擦拭干净。将开瓶器的螺旋体插入软木塞中心 点,缓缓地转入,如用蝴蝶形开瓶器,当螺旋体渐渐进入软木塞时,两边的把手会渐渐升起,当把手到达顶点时,轻轻的将它们扳下,把软木塞拔出。将把手扳下,以便另一端的爪子可以扣住瓶口,然后缓慢的提起把手,将软木塞拉出来。开瓶时,如软木塞断裂,请用"两夹型开 瓶器"把瓶塞夹出来。

  2、开香槟汽泡酒。将香槟瓶摇晃,喷洒而出的开法,是庆功宴中的戏剧效果,既浪费又不专业。
        正式的开法如下:
  撕开铝箔封套。一手握住瓶塞,一手转开软木塞上固定用的铁丝网。 将瓶身略为向外倾斜,但不可对着人。一手仍握住瓶塞,另一手慢慢旋转瓶身。 注意控制软木塞拔出/弹出的声响,愈安静愈好。由于瓶内的压力比瓶外大,有时软木塞会弹出,故永远要把手放在软木塞上,以免弹出伤人。

金正昆助理金正昆礼仪培训

 

 
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