风尚圈专家团赴国际会展中心调研圆满成功 特邀人民大会堂礼仪专家于坤弘助力中餐服务礼仪升级
近日,风尚圈专家团前往国际会展中心开展专题调研活动,并取得圆满成功。本次调研特邀人民大会堂会务礼仪专家于坤弘老师全程参与指导,聚焦中餐服务礼仪的高规格、高标准落地,旨在全面提升会展中心餐饮服务水平。

调研期间,于坤弘老师与专家团成员深入服务一线,围绕摆台规范、场地布置、餐中服务礼仪流程以及突发事件应对等多个关键环节,进行了系统、细致的记录与分析。针对摆台的精细程度、餐具摆放的标准距离、服务人员的仪态与语言规范,以及应对宾客特殊需求或突发状况时的处理流程,专家团均提出了专业、具体的优化建议。

于坤弘老师结合人民大会堂多年高端接待服务的实战经验,对国际会展中心现有服务流程进行了全面梳理,强调了细节管理与文化礼仪在高端餐饮服务中的重要性。她指出,中餐服务礼仪不仅体现专业素养,更承载着中华饮食文化的深厚底蕴,必须坚持高起点、高标准、高要求。

为进一步巩固调研成果,提升团队整体服务水平,风尚圈专家团将于近期组织为期两天的中餐服务礼仪专题培训课程,届时将于坤弘老师亲自授课。培训将结合调研中发现的亮点与不足,开展针对性的实操演练与理论讲解。
预祝本次中餐服务礼仪培训圆满成功,助力国际会展中心服务品质再上新台阶。 |