今后，京津冀发生跨区域食品安全事故后，三地将联动处理。昨天，北京市卫生局表示，涉及京津冀三省(市)的餐饮服务食品安全事故卫生应急处置协查联动机制启动，紧急事故由省级卫生部门协商解决。

　　昨天，北京市卫生局发布消息，《京津冀餐饮服务食品安全事故卫生应急处置合作联动机制》已通过。该联动机制涉及北京、天津、河北三地的卫生行政部门、食品药品监督部门、疾病预防控制机构、卫生监督机构。

　　应急处理扩出“首都圈”

　　在这些部门、机构之间，将建立跨区域餐饮服务食品安全事故信息通报制度。同时，京津冀三地每年暑期将固定召开对餐饮服务食品安全事故应急处置联席会。据悉，去年，京冀两地已经建立了食品安全事故协查机制。本月起，涉及食品安全事故的应急处理将扩至“首都圈”更大范围。

　　事故联络人分两个层级

　　据市卫生局应急办介绍，三地的联动机制中，针对食品安全事故的联络人分为两个层级。

　　对于构成突发公共卫生事件的事故，将由三地卫生行政部门的相关负责人司职联络人。

　　对于未构成突发公共卫生事件的事故，联络人则为三地卫生监督机构相关负责人。

　　■ 措施

　　三地可召开专家评定会

　　据介绍，当餐饮服务中较复杂、特殊的食品安全事故发生时，规定将由三地的省级卫生行政部门紧急协商解决。对于一次食品安全事故调查，将以可疑责任单位所在地的监督管理部门为主，发病人员所在地

监督管理部门协助。

　　如果通过协查，明确责任单位的，由责任单位所在地的卫生行政部门或食品安全监督管理部门结案。必要时，两地或三地可共同召开专家评定会，并对资料进行“共享”。