（中国形象礼仪网）青岛38元大虾依然活跃在社交圈。无独有偶，常州论坛上又爆出了“粥店卖出百元白粥”的消息。发帖的网友称，在常州一家粥店点了一锅白粥，结账时竟然要价百元，而这个100块一锅的白粥在菜单上根本就没有写明。论坛上对此议论纷纷，不少网友调侃：青岛的大虾是38元/只，这锅白粥没按米粒算，已是店主“仁慈”。
　　

 
　　事件发酵后，青岛工商局对善德成烧烤店作出9万元罚款的行政处罚，且对该区主要负责人进行了停职检查、诫勉谈话等处罚形式，当事人也收到了扣除餐费后的退款;常州涉事粥店被常州市物价局处以行政罚款5000元，店方称将主动向消费者道歉，并退还粥款100元。
　　虽然这两例“宰客事件”在舆论的声讨下得到处理，但其城市的整体形象和长期积累的人气，被“宰客事件”折损大半是不争的事实。遭遇信任危机时，旅游城市的品牌形象该如何重塑?
 
　　危机公关
　　
 

 
 
　　当发生公关危机时，品牌的反应速度应该比救火的速度更快些，因为危机在吞噬品牌的信誉。速度则是危机公关中的第一原则。看似很小的问题，如果立即上前修补可以避免许多损失，但如果没有引起重视，从而错过了最佳处理时间，结果就会导致事件不断扩大与蔓延。
　　另外，在危机事件发生后的第一时间，品牌应该把所有质疑的声音与责任都承担下来，拿出最负责任的态度与行动迅速对事件做出处理。其实很多危机事件发生后媒体与受众甚至是受害者并不十分关心事件本身，更在意的是责任人的态度。冷漠、傲慢、推委等态度会增加公众的愤怒，把事件本身严重放大。
　　青岛的“天价虾”事件正是由于相关部门没有足够重视消费者的投诉，冷漠、推诿的态度让事件没有在第一时间解决，如果相关部门当时立刻处理，该事件也许不会在社交媒体引起如此大的舆论，更不至于将经营多年的“好客山东”的形象折损。
 
　　转移视线
　　当品牌发生公关危机时，在妥善处理后要尽快把公众视线吸引开，否则纠缠下去会对品牌十分不利，但这种方式并不是推委责任与瞒天过海，而是在正确采取措施并得到妥善处理后让事件的余震尽快结束。比如推出新产品，品牌捐助公益事业等相关新闻，转移大众的视线。
　　至于品牌形象重塑，可以充分借助有关媒体及公众对于品牌事件的高关注度，策划、实施一系列体现品牌声誉与形象的公关活动及能够体现品牌社会责任的公益活动。
 
　　化危为利
　　当品牌发生公关危机事件后，媒体与大众的关注度很高，这时若品牌危机公关手法得当，不仅可以化解危机，还可以提高品牌的知名度，树立良好的品牌形象，甚至化患为利，危机中创造商机。
　　在全媒体年代，碎片化信息快速扩散，一个极端个案往往会短期对一个品牌、一个城市的声誉造成巨大损害。但是品牌不能仅仅停留在就事论事进行危机公关，卖虾的不敢宰客了，没准还会冒出一只螃蟹搅局。无论是城市还是品牌，都应该发现问题的本质与根源，否则只是治标不治本。